[轉載]馬可波羅「取經」，蔥油餅變披薩
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2007/09/18 01:28 | by icworx ]
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【聯合報╱大陸新聞中心／綜合報導】 2007.09.17 02:20 am
中國美食源遠流長，八大菜系各領風騷，不少美食飄洋過海，經過西方人的改造，更加發揚光大。大陸媒體報導稱，包括冰淇淋、披薩和起士火鍋都是中國發明後，被外國人「盜版」的。
市場報報導，不少美食是始自十三世紀，義大利人馬可波羅到中國「取經」返回義國時，順道帶回中國的美食文化，後經當地人揉合當地配方與口味後成為今日全球都喜歡的食物。
馬可波羅在中國時，最愛吃北方的蔥油餅，回到義大利後對於蔥油餅日思夜想，卻苦於不會烤製。後來他的一位廚師朋友在聚會中嘗試著做這項中國食物，但做了半天也不知道如何把餡料放入揉好的麵糰中，直至馬可波羅建議把餡料放在麵餅上，把麵餅烘烤後進食。
後來，這位廚師回到那不勒斯後，又將蔥油餅配上那不勒斯的乳酪和食材，創造出了口味獨特的「ｐｉｚｚａ」。
中國美食源遠流長，八大菜系各領風騷，不少美食飄洋過海，經過西方人的改造，更加發揚光大。大陸媒體報導稱，包括冰淇淋、披薩和起士火鍋都是中國發明後，被外國人「盜版」的。
市場報報導，不少美食是始自十三世紀，義大利人馬可波羅到中國「取經」返回義國時，順道帶回中國的美食文化，後經當地人揉合當地配方與口味後成為今日全球都喜歡的食物。
馬可波羅在中國時，最愛吃北方的蔥油餅，回到義大利後對於蔥油餅日思夜想，卻苦於不會烤製。後來他的一位廚師朋友在聚會中嘗試著做這項中國食物，但做了半天也不知道如何把餡料放入揉好的麵糰中，直至馬可波羅建議把餡料放在麵餅上，把麵餅烘烤後進食。
後來，這位廚師回到那不勒斯後，又將蔥油餅配上那不勒斯的乳酪和食材，創造出了口味獨特的「ｐｉｚｚａ」。
[轉載]攤開李敖財產，給你學
[ 2007/09/12 18:33 | by icworx ]
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【聯合晚報╱記者曾桂香/台北報導】 2007.09.12 04:49 pm
不要以為李敖只會問政、寫書，從今年七月公布的公職人員財產申報資料來看，他家的大部分資產都登記給妻子，但有部分現金存款、境外基金已經分散到兒子、女兒名下，完全符合稅務、理財專家的節稅、分散的規畫原則，李敖是個標準而且負責任的一家之主。
72歲的李敖，是個頭腦清楚的人，知道才43歲的老婆未來將是陪伴、照顧小孩的重要人物，李家的資產掛在妻子名下，風險最低。
李敖著作大賣，又主持節目，版稅及各種收入甚豐，不過，李大師報給立法院的財產申報資料，名下卻只有負債、沒有財產，他向中央信託局台北分行所貸的信用貸款，到去年年底為止，是63萬931元的負債。
不要以為李敖只會問政、寫書，從今年七月公布的公職人員財產申報資料來看，他家的大部分資產都登記給妻子，但有部分現金存款、境外基金已經分散到兒子、女兒名下，完全符合稅務、理財專家的節稅、分散的規畫原則，李敖是個標準而且負責任的一家之主。
72歲的李敖，是個頭腦清楚的人，知道才43歲的老婆未來將是陪伴、照顧小孩的重要人物，李家的資產掛在妻子名下，風險最低。
李敖著作大賣，又主持節目，版稅及各種收入甚豐，不過，李大師報給立法院的財產申報資料，名下卻只有負債、沒有財產，他向中央信託局台北分行所貸的信用貸款，到去年年底為止，是63萬931元的負債。
[轉載]避免不當聯想，榴連颱風成絕響
[ 2007/09/11 14:07 | by icworx ]
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【中央社╱曼谷十一日專電】 2007.09.11 12:54 pm
為了避免影響到水果的形象，造成民眾對水果與颱風的不當聯想，泰國氣象局表示，以後將不再以水果為颱風命名，因此也不會再出現「榴連颱風」的名稱。
泰國氣象局局長蘇帕勒在聯合國颱風委員會中建議，颱風的名稱應該能夠讓民眾感到美麗、好感覺、親切為主，最好是使用花朵為颱風命名。
蘇帕勒認為，新的命名系統應該會在下一次使用到泰國名稱之前完成。依照目前颱風命名的規定，颱風命名以世界氣象組織颱風委員會的命名表循環使用，由十四個成員國各提供十個名字，並照字母順序依序排列使用，泰國是成員國之一。
為了避免影響到水果的形象，造成民眾對水果與颱風的不當聯想，泰國氣象局表示，以後將不再以水果為颱風命名，因此也不會再出現「榴連颱風」的名稱。
泰國氣象局局長蘇帕勒在聯合國颱風委員會中建議，颱風的名稱應該能夠讓民眾感到美麗、好感覺、親切為主，最好是使用花朵為颱風命名。
蘇帕勒認為，新的命名系統應該會在下一次使用到泰國名稱之前完成。依照目前颱風命名的規定，颱風命名以世界氣象組織颱風委員會的命名表循環使用，由十四個成員國各提供十個名字，並照字母順序依序排列使用，泰國是成員國之一。
[轉載]自主學習，提升員工職訓意願
[ 2007/09/04 07:17 | by icworx ]
2007/09/04 07:17 | by icworx ]
【經濟日報╱盧冠諭】 2007.09.04 04:52 am
為了避免訓練單位規劃的課程，員工參與意願不高，造成訓練成本浪費的情形，自主學習不失為可行之道。
除了訓練新進人員正確心態、降低新環境不適應感，以及透過團隊凝聚課程打破部門藩籬、建立共識，這兩門課程應定期舉辦外，其他課程都可以讓員工自行選修。透過鼓勵員工自主學習，提升他們參與課程的意願，更有效的運用訓練資源，讓員工與企業共同成長，達到雙贏。
自主學習課程的安排，可以透過以下幾個層面來達成：
職能建構：研究與調查公司目前所需的相關能力，瞭解公司的核心職能、管理職能與員工的專業職能，讓員工瞭解現在工作與未來升遷所需具備的能力，作為個人進修學習的參考。
為了避免訓練單位規劃的課程，員工參與意願不高，造成訓練成本浪費的情形，自主學習不失為可行之道。
除了訓練新進人員正確心態、降低新環境不適應感，以及透過團隊凝聚課程打破部門藩籬、建立共識，這兩門課程應定期舉辦外，其他課程都可以讓員工自行選修。透過鼓勵員工自主學習，提升他們參與課程的意願，更有效的運用訓練資源，讓員工與企業共同成長，達到雙贏。
自主學習課程的安排，可以透過以下幾個層面來達成：
職能建構：研究與調查公司目前所需的相關能力，瞭解公司的核心職能、管理職能與員工的專業職能，讓員工瞭解現在工作與未來升遷所需具備的能力，作為個人進修學習的參考。
[轉載]Wii、iPhone 列七大科技奇觀
[ 2007/08/30 01:02 | by icworx ]
2007/08/30 01:02 | by icworx ]
【聯合晚報╱編譯朱小明/綜合報導】 2007.08.29 05:09 pm
最近的網路票選新世界七大奇觀辦得熱鬧滾滾，美國「PC Maga-zine」雜誌也選出「七大科技奇觀」，最近掀起熱潮的的任天堂Wii遊戲機、蘋果iPhone都入列，每項科技奇觀都值得讚嘆，而且更棒的是不必長途跋涉去參觀，在自己家裡即可享受。
PC Magazine七大高科技奇觀如下:
1.摩爾定律
英特爾創辦人摩爾預測，電腦處理器的速度每24個月便會倍增，證諸晶片的發展，摩爾定律直得拜服。
2.任天堂Wii遊戲機
日本任天堂推出的Wii引起搶購熱潮，許多人想買還得排隊，儼然成為遊戲機霸主。
3.蘋果iPhone手機
結合音樂播放器與觸控式大螢幕手機的iPhone，擁有堪稱奇觀的獨一無二介面。
最近的網路票選新世界七大奇觀辦得熱鬧滾滾，美國「PC Maga-zine」雜誌也選出「七大科技奇觀」，最近掀起熱潮的的任天堂Wii遊戲機、蘋果iPhone都入列，每項科技奇觀都值得讚嘆，而且更棒的是不必長途跋涉去參觀，在自己家裡即可享受。
PC Magazine七大高科技奇觀如下:
1.摩爾定律
英特爾創辦人摩爾預測，電腦處理器的速度每24個月便會倍增，證諸晶片的發展，摩爾定律直得拜服。
2.任天堂Wii遊戲機
日本任天堂推出的Wii引起搶購熱潮，許多人想買還得排隊，儼然成為遊戲機霸主。
3.蘋果iPhone手機
結合音樂播放器與觸控式大螢幕手機的iPhone，擁有堪稱奇觀的獨一無二介面。
