【聯合晚報/編譯朱小明/綜合報導】 2007.05.26 03:28 pm
全球食品價格漲勢洶洶,其因素從氣候、到油價、到中國和印度食品需求增加、到國際熱錢炒作,錯綜複雜的造就了食品價格的「高成長」。

氣候異常:


氣候異常造成糧食和大豆產量受影響,主要糧食出口國澳洲遭遇百年大旱,美國中西部乾旱,歐洲多國4月間也出現異常高溫乾旱,引發農作物收成欠佳。而且在全球暖化下,傳染病增加,影響雞和豬肉供應量而造成價格上揚。

生質燃料:


在環保觀念和油價上漲的帶動下,生質燃料成為新寵,許多國家推動以玉米等農產品提煉乙醇混合汽油作為汽車燃料。玉米變成燃料,以玉米為原料的食品不可避免的受到影響。玉米也是乳牛的主要飼料,讓每加侖牛奶價格上漲達三成。

糧食需要增加:


中國、印度等國的經濟成長帶動糧食、肉類產品的消費量大增,中國在2001年至2004年的農產品進口增加一倍,印度也是類似情況。

熱錢炒作:


看準糧食價格上漲,國際游資湧向糧食現貨或期貨,推動全球食品價格節節升高。

【2007/05/26 聯合晚報】@ http://udn.com/
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