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2008/04/27 22:52 | by
【世界日報╱本報訊】 2008.04.25 08:19 pm
幾乎每樣食品價格都飆漲，每個美國人都想盡辦法省買菜錢，讓購物預算能多買一點食品。
ABC News22日報導，加州的瑪麗‧皮亞(Mary Pea)和丈夫一直以來到超市買菜都會注意價錢，但他們現在為了不超出預算，只好少買些自己喜歡但非必要的食物。皮亞說：「我們不再買新鮮野生魚類、有機農產品或乳品，和熟食。我們還是一樣在店家購物，但不買品質較好、或所謂的奢侈食品。」
農業部經濟研究服務局的經濟學家萊布泰格(Ephraim Leibtag)表示，食品價格過去20年平均每年只漲2.5%，但2006年到2007年漲了4%，預估今年價格將上漲4%到5%。勞工部勞工統計局則指出，3月的白麵包價格比去年同期上漲16.3%，A級大蛋更漲了將近35%。
那麼該怎麼省菜錢呢？專家建議，民眾可以盡量購買風乾食品，取代罐頭榖類和豆類，因為買罐頭要付罐頭內水的錢。食用當季食品，既健康又能幫助當地農人，而且當季蔬果便宜很多，也可購買較便宜的冷凍蔬菜和商店品牌食品。購買普通牌子的食品，只要它們的價格比較便宜，但同樣好吃。也要多留意單位價格，因為超大包裝未必比小包裝便宜。
便宜的蛋白質食品包括毛豆、罐頭魚和花生醬。民眾也可以盡量用吃剩的穀物做早餐或自己做鬆餅，不要買較貴的盒裝乾穀片。更要使用食品的每一個部分，例如用雞骨頭燉雞湯，或炒熟各種turnip上面的青菜來吃。當然一定要記得收集、善用報紙夾頁和網路上的折價券。
愛喝茶的民眾可以只買一大包紅茶或綠茶，再加入自己的香料，調出各種口味。
奧克拉荷馬州立大學(Oklahoma State University)農業經濟學家狄克斯(Mike Dicks)認為，供給量可能需要二到三年才能增加到足以降低價格的數量。
【2008/04/25 世界日報】@ http://udn.com/
幾乎每樣食品價格都飆漲，每個美國人都想盡辦法省買菜錢，讓購物預算能多買一點食品。
ABC News22日報導，加州的瑪麗‧皮亞(Mary Pea)和丈夫一直以來到超市買菜都會注意價錢，但他們現在為了不超出預算，只好少買些自己喜歡但非必要的食物。皮亞說：「我們不再買新鮮野生魚類、有機農產品或乳品，和熟食。我們還是一樣在店家購物，但不買品質較好、或所謂的奢侈食品。」
農業部經濟研究服務局的經濟學家萊布泰格(Ephraim Leibtag)表示，食品價格過去20年平均每年只漲2.5%，但2006年到2007年漲了4%，預估今年價格將上漲4%到5%。勞工部勞工統計局則指出，3月的白麵包價格比去年同期上漲16.3%，A級大蛋更漲了將近35%。
那麼該怎麼省菜錢呢？專家建議，民眾可以盡量購買風乾食品，取代罐頭榖類和豆類，因為買罐頭要付罐頭內水的錢。食用當季食品，既健康又能幫助當地農人，而且當季蔬果便宜很多，也可購買較便宜的冷凍蔬菜和商店品牌食品。購買普通牌子的食品，只要它們的價格比較便宜，但同樣好吃。也要多留意單位價格，因為超大包裝未必比小包裝便宜。
便宜的蛋白質食品包括毛豆、罐頭魚和花生醬。民眾也可以盡量用吃剩的穀物做早餐或自己做鬆餅，不要買較貴的盒裝乾穀片。更要使用食品的每一個部分，例如用雞骨頭燉雞湯，或炒熟各種turnip上面的青菜來吃。當然一定要記得收集、善用報紙夾頁和網路上的折價券。
愛喝茶的民眾可以只買一大包紅茶或綠茶，再加入自己的香料，調出各種口味。
奧克拉荷馬州立大學(Oklahoma State University)農業經濟學家狄克斯(Mike Dicks)認為，供給量可能需要二到三年才能增加到足以降低價格的數量。
【2008/04/25 世界日報】@ http://udn.com/
